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颱風天在家來煮煮東西吧!
昨晚老公在全聯搶到了最後一盒豬肉!
一定要好好使用一下!
剛巧這幾天在網路上看到有教學影片~
「燒肉丼飯」看起來真的好像很簡單又美味!
冰箱裡又只有這盒肉和地瓜葉~
那就非「燒肉丼飯」莫屬了😆
立馬開始準備!
第一步!先煮一鍋白飯(千萬不要萬事具備只欠白飯呀!)
第二步!醬汁:醬油2匙、米酒1匙、醬油膏1匙、糖或蜂蜜少許!喜歡薑或蒜的可加薑泥蒜泥或蔥泥(因為今天冰箱沒有這些所以就煮原味囉!)
第三步!把肉片先用平底鍋煎成8分熟(不要煎太老喲!)
肉都煎好後先取出放在旁邊!把鍋裡的油倒出!(留著炒菜也可!天然豬油!)
第四步!將醬汁倒入鍋中中小火加熱,不要太大火會燒焦!加熱到開始焦化有一點黏稠感~
這時香味已經冒出來了!
第五步!把肉倒入拌炒!
今天的肉片是火鍋肉片比較薄!(老公只搶到了這唯一一盒,也不管是火鍋還是烤肉片了)如果可以~建議用烤肉片比較好!
第六步!白飯朔型!把肉舖在飯上!
大功告成!!!
今天蜂蜜加多了~口味偏甜~跟我一樣不愛吃甜的糖或蜂蜜可加少一點~
整體來說真的又簡單又好吃! 準備食材又很方便!如果用雞肉製作應該也不錯!
颱風天!希望大家都平安!希望台灣平安!
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